Noch ein Blitzrezept. Auch diesmal mit drei Zutaten (reduce to the max…)<\/p>\n
Man nehme:
\n250gr Butter bei Zimmertemparatur
\n1 Gl\u00e4schen Seelachsschnitzel (aka Lachsersatz) aus der K\u00fchltheke im gut sortierten Supermarkt (aka Vollsortimenter)
\nein bi\u00dfchen Zitronensaft<\/p>\n
Zuerst \u00f6ffnet man das Glas mit dem Fisch und l\u00e4sst dieses sch\u00f6n abtropfen. W\u00e4hrenddessen schl\u00e4gt man die Butter mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t auf, bis sie deutlich wei\u00df schaumig ist. Man kann diesen Punkt auch \u00fcberspringen, aber dann ist das Ergebnis viel weniger streichzart.
\nDann gibt man die Seelachsschnitzel und ein paar Spritzer Zitronensatz zu der Butter und p\u00fcriert das alles mit dem Mixstab, bis eine homogene Masse entstanden ist. Optisch h\u00fcbsch ist es aber auch, wenn es ein bi\u00dfchen marmoriert bleibt.
\nIn eine Sch\u00fcssel f\u00fcllen – fertig. Vielleicht, weil der Kontrast so sch\u00f6n ist, noch ein Str\u00e4u\u00dfchen Petersilie dazu.<\/p>\n
Schmeckt gut zu herzhaftem Brot. Aber auch als Saucenersatz \u00fcber Nudeln oder Gnocchi. H\u00e4lt sich ein paar Tage im K\u00fchlschrank.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Noch ein Blitzrezept. Auch diesmal mit drei Zutaten (reduce to the max…) Man nehme: 250gr Butter bei Zimmertemparatur 1 Gl\u00e4schen Seelachsschnitzel (aka Lachsersatz) aus der K\u00fchltheke im gut sortierten Supermarkt (aka Vollsortimenter) ein bi\u00dfchen Zitronensaft Zuerst \u00f6ffnet man das Glas mit dem Fisch und l\u00e4sst dieses sch\u00f6n abtropfen. W\u00e4hrenddessen schl\u00e4gt man die Butter mit dem […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2188"}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2188"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2189,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2188\/revisions\/2189"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}