In den vergangenen Wochen habe ich unten stehenden Kuchen mehrfach gebacken und die Rezeptur verfeinert. Das Rezept ist sehr einfach und man braucht nichtmal einen Mixer.<\/p>\n\n\n\n
225g Milch<\/strong> etwa eine Minute lang in der Microwelle handwarm erw\u00e4rmen.<\/p>\n\n\n\n 4 TL Instantkaffee<\/strong> einr\u00fchren und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n 115g Pflanzen\u00f6l <\/strong>(Sonnenblume, Kokos) einr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n 2 Eier <\/strong>(90g Gewicht) hineinr\u00fchren und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n In einer anderen gro\u00dfen Sch\u00fcssel 220g Mehl<\/strong> (gerne 505) mit 200g dunklem Zucker<\/strong>, 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker, 45g Backkakao, 2g Weinsteinbackpulver, 3g Natron<\/strong> und 1g Salz<\/strong> gut vermengen.<\/p>\n\n\n\n Eine Kastenbackform entweder mit Backpapier ausschlagen oder einfetten und mehlen. Dabei ist zu beachten, dass das Mehl ggf. wei\u00dfe Spuren auf dem Kuchen hinterl\u00e4sst. Dann bessser Kakaopulver nehmen.<\/p>\n\n\n\n Dann die nassen Zutaten in drei Etappen zu den trockenen geben und jeweils mit einem Patel vermengen. Der Teig wird recht fl\u00fcssig.<\/p>\n\n\n\n In die Backform geben und bei 175\u00b0 C (konventionell) etwa 45-50 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n In der Form 15 Minuten ausk\u00fchlen lassen. Nach Gusto glasieren.<\/p>\n\n\n\n Den Kuchen kann man auch rund als Basis f\u00fcr Torten nutzen.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In den vergangenen Wochen habe ich unten stehenden Kuchen mehrfach gebacken und die Rezeptur verfeinert. Das Rezept ist sehr einfach und man braucht nichtmal einen Mixer. 225g Milch etwa eine Minute lang in der Microwelle handwarm erw\u00e4rmen. 4 TL Instantkaffee einr\u00fchren und abk\u00fchlen lassen. 115g Pflanzen\u00f6l (Sonnenblume, Kokos) einr\u00fchren. 2 Eier (90g Gewicht) hineinr\u00fchren und […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3073"}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3073"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3074,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3073\/revisions\/3074"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--pntanell-65a.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}