Lina liebt Zwiebelbrot. Und unser Partybrot. Deshalb hier das Beste aus beiden:
200gr Dinkel- oder Vollkornmehl
1 TL Salz
1/2 Beutel Backpulver
175 ml Milch
1/2 Beutel Reibekäse
1/2 Dose Röstzwiebeln
Zuerst die Mehl, Backpulver, Salz, Käse und Zwiebeln vermischen, dann die Milch mit einem Holzlöffel unterrühren.
In eine Kastenform geben und backen (200° konventionell, 40 Minuten). Oder im Brotbackautomaten, dann aber die Teigmenge verdoppeln.