21 JunFreitagsfüller 80

1. Wasser von oben erspart mir im Sommer das Blumengiessen.

2. Vor mir liegt noch eine Menge Hausarbeit bis heute mittag.

3. Ich wünsche mir zum Sommeranfang heute einen schönen Sommer.

4. Das Eis von Ovidio ist besser als von allen anderen Eisdielen im Umkreis.

5. Wenn ich ein Gerät erfinden dürfte, dann wäre das der Menschen-durch-die-Gegend-Beamer.

6. Liebe(r) Schatz, ich möchte dir sagen wie sehr ich dich liebe.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf lauter nette Leute im Rossini, morgen habe ich Familiensamstag geplant und Sonntag möchte ich mal schauen, was man so anstellen kann mit MutterVaterKind!

19 JunSpinat mit Erdnussbutter

Ist die Gute jetzt vollkommen durchgeknallt? Spinat mit ERDNUSSBUTTER?

Ja! Und es ist verdammt lecker.

Man nehme (so man habe):

Eine Zwiebel und schneide diese in hübsche Würfel. Diese brate man in einem Topf in etwas Butter oder Öl an bis sie glasig sind. Dann nehme man etwa einen EL Mehl und überstäubt die Zwiebeln damit und lässt die Sache kurz anrösten, aber nicht verkohlen.

Dann nimmt man den aufgetauten puren Spinat (kein Rahmspinat) und gebe ihn über die Zwiebeln. Der Spinat erhält durch das Mehl eine angenehme Bindung. Jetzt mit etwas PfefferSalzMuskat abschmecken, aber vorsichtig, denn die Erdnussbutter ist ja auch noch salzig. Ein wenig Schärfe tut dem Gericht auch gut – ich habe zuletzt einfach Chilisalz benutzt.
Gut umrühren und durchwärmen. Wenn die Sache warm genug ist, dann greift man zum Erdnussbutterglas und gibt pro Portion etwa einen gutes Esslöffel voller Erdnussbutter hinzu und verrührt alles schön.

Der Geschmack ist irgendwie indisch. Dazu schmeckt gut Reis und kurzgebratenes Fleisch. Die übliche beilage zu Spinat ist bei uns sonst Fleischkäse und Spiegelei – das passt hier weniger.

18 JunSpargelquiche

Eigentlich esse ich gar keine Spargel. Uneigentlich auch nicht. Aber meine Lieben essen ihn gerne und deshalb koche ich diesen ab und zu auch in der Saison. Und da die Saison bald endet, hier noch schnell ein neues Spargelrezept für den geneigten Spargelesser. Heute gibt es Spargelquiche.

Man nehme (so man habe):

  • 300g Mehl
  • 200g Butter
  • 1TL Zucker
  • 1Tl Salz
  • 1 Ei

Daraus einen Mürbeteig herstellen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

  • 1kg Spargel
  • 3 Eier
  • 200ml Sahne
  • 100gr geriebener Käse
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • optional 150gr Schinkenwürfel

Den Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und in etwa fingerlange Stücke schneiden. Man kann auch gut Spargelbruch nehmen dazu, schont die Geldbörse. Den Spargel in Wasser mit etwas Zucker und Salz kochen. Er muss nicht ganz durchgekocht werden, da er ja noch mit gebacken wird.
Währenddessen aus den Eiern, der Sahne und dem Käse den Guss herstellen. Mit SalzPfefferMuskat abschmecken.

Den Teig in einer 24cm Springform verteilen. Den Spargel abgiessen und auf den Teig geben. Darauf dann die Frühlingszwiebeln, ggf den Speck und den Käse verteilen. Die Eiersahne darübergiessen und bei mittlerer Temperatur etwa 30 Minuten backen.

Dieses Rezept kann man auch abwandeln und statt des Spargels einfach Broccoli, Blumenkohl, Kohlrabi… nehmen.

07 JunFreitagsfüller 79

Habe den neuen Freitagsfüller eingesammelt und ausgefüllt. Den habe ich hier aufgelesen.

1. Ich hab getan , was ich nicht lassen konnte.

2. Für uns ist natürlich Lina zur Zeit die Nummer 1.

3. Jetzt scheint endlich die Sonne und ich kann schöne Ausflüge machen.

4. Da sind so viele Praktische und Schöne, da ist mehr als eine meine Lieblings-App.

5. Die Freiheit lange auszuschlafen, habe ich nicht.

6. Ich bin nicht nur ein Lang-, sondern auch ein Warmduscher.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Schrankaufbau, morgen habe ich Familiensonnensamstag geplant und Sonntag möchte ich Flugzeuge gucken!

31 MayFreitagsfüller 78

Habe den neuen Freitagsfüller eingesammelt und ausgefüllt. Den habe ich hier aufgelesen.

1. Ich warte auf wärmere Temperaturen.

2. Lina behandelt ihre Kuscheltiere sehr sorgfältig.

3. Drei Dinge auf meinem Tisch: USB-Stick, Kaffeetasse, Teetasse.

4. Lina ist manchmal ziemlich übermütig.

5. Was macht eigentlich Frau Holle im Sommer?

6. Rhababer-Barbara verkauft in ihrer Rhababer-Barbara-Rhababer-Rhababer-Bar natürlich Rhabarber.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen entspannten Abend, morgen habe ich Familiensamstag geplant und Sonntag möchte ich S*O*N*N*E!

28 MayBalkonbepflanzung 2013

In den letzten Jahren habe ich eigentlich immer gepostet, wie ich denn unsere 5 Balkonkästen bepflanzt habe.

Dieses Jahr bin ich wirklich sehr sehr spät dran. Normalerweise versuche ich die Bepflanzung zu meinem Geburtstag erledigt zu haben, auch wenn das noch vor den Eisheiligen ist. Dieses Jahr hat es aber auch aufgrund des schlechten Wetters bis gestern gedauert, ehe ich die Kästen begrünt hatte.

Zum Glück. Denn ich habe gestern einen echten Schnapper gemacht und pro Geranie nur 10ct bezahlt. Beim Praktiker haben die einige Rollregale voller Geranien verhökert. Diese sind zwar ein wenig vernachlässigt gewesen, aber ich denke, dass ich die schon wieder gut päppeln werde.

Die Farbkombination ist also dieses Jahr Lobelien-Männertreu-Blau zu pinkfarbenen Geranien. Das sieht bestimmt hübsch frisch aus. Mal schauen, wie die Blumen sich entwickeln.

Die Lobelien habe ich übrigens im Hornbach erstanden.

26 MayLina im Mai

Lina im Mai

Lina ist im Moment ein dicker Dickkopf. Sie entwickelt immer mehr Autonomie und damit einen immer stärken Willen. Und wenn sie den nicht bekommt, dann tut sie sehr lautstark ihren Unmut kund. Viele andere Möglichkeiten hat sie ja noch nicht.

Wir warten alle darauf, dass bei Lina der Knoten platzt und sie endlich anfängt zu sprechen. Sie hat zwar deutlich unterscheidbare Begriffe für „Mama“, „Papa“, „Bitte“, „Danke“, „Hallo“ und „Tschüss“, aber so richtig sprechen ist das noch nicht. Es kommt auch ein deutliches „Ja“ oder „Nein“ über ihre Lippen, unterstrichen von Kopfschütteln oder Nicken. Aber ich werde mich wohl eines Tages dahin zurücksehen, wenn sie mir dann mal ein Ohr abkaut. Sie kennt aber schon genau die Namen, die Dinge haben. Wenn man sie aber bittet einen bestimmten Gegenstand zu reichen, dann macht sie das sehr zielgerichtet. Auch nutzt sie von sich aus „Hallo!“, wenn sie zum Beispiel auf etwas geklettert ist (siehe unten).

Linas Lieblingswort ist aber „MiieMiieMiie“ – das steht für „Gib mir mehr davon!“ und bezieht sich meist auf Schokolade, Kekse oder Wasser.

Ansonsten ist Lina ein sehr fröhliches, neugieriges und aufgewecktes Kind mit einem ziemlichen Bewegungsdrang. Lina rennt gerne schnell und meistens geht das auch gut. Aber sie guckt oft nicht, wohin sie läuft. Das hat zur Folge, dass sie über irgendwas stolpert. Das wird sie noch lernen. Und sie klettert mit Wonne auf alles rauf, was erkletterbar ist. Und dabei nimmt sie keine Rücksicht auf Verluste oder die Nerven ihrer Eltern. Dabei stellt sie sich äusserst geschickt an und vor ihren Eroberungen ist nichts sicher: Sofa, Sessel, Klodeckel, Tripptapp. Und am allerliebsten die Fensterbank über unserem Bett. Noch ist bisher alles gut gegangen.

Lina ist keine Schmusekatze. Wenn man sie in den Arm nimmt oder festhält, dann ist ihr das oft zuviel und sie schiebt die Hand weg. Anhänglich ist Lina nur, wenn sie müde ist. Dann schlingt sie fest ihre Ärmchen um meinen Hals und legt ihren Kopf an meine Schulter. Wenn ich sie morgens wecke, dann ist es die schönste Zeit des Tages für mich. Lina ist sehr entspannt und schmusig. Aber manchmal macht sie auch morgens schon Randale und findet es total doof, angezogen zu werden. Da ist jedes einzelne Kleidungsstück ein Kampf. Insbesondere die Windel will sie sich nicht anlegen lassen und sie windet sich wie ein Aal. So viele Hände hat man gar nicht, um sie festzuhalten.

Lina ist ein guter Esser. Insbesondere, wenn es sich um Süssigkeiten handelt. Und Lina liebt nach wie vor Brot. Und ihre Wasserflasche.
Wenn man ihr aber ein belegtes Brot reicht, dann isst sie sehr oft nur den Belag. Und manchmal danach dann doch noch das Brot. Oder sie isst das belegte Brot mit Heisshunger und wenn sie dann satt ist, lutscht sie nur noch den Belag ab. Inzwischen hat sie reichlich Zähne, so dass das Kauen ihr auch immer leichter fällt.

Seit Mitte der Woche hat Lina eine eigene Küche. Ich habe mich für die IKEA-Duktig-Küche entschieden. Sie ist sehr stabil und eher schlicht gehalten. Und Lina LIEBTLIEBTLIEBT ihre kleine Küche. Sie rührt in ihren Töpfen und räumt die Dinge in die Fächer oder füllt sie in andere Behälter. Auf jeden Fall ein riesiger Spaß für mein kleines Mädchen.

25 MayVorwarnung Blogumzug

Liebe Leser!

In den nächsten Tagen wird diese kleine Veröffentlichungsplattform auf einen anderen Server umziehen. Deshalb kann es dazu kommen, dass dieses Blog eventuell nicht erreichbar ist.

Vielen Dank für Ihr Verstandnis.

Die Betreiberin.

24 MayFreitagsfüller 77

Habe den neuen Freitagsfüller eingesammelt und ausgefüllt. Den habe ich hier aufgelesen.

1. Wenn dann dennschon.

2. In Kartoffelsalat muss saure Gurke drin sein!

3. Es ist hart mit anzusehen, was ich nicht ändern kann.

4. Bald ist schon Juni.

5. Ich wette, dass wir auch diesen Sommer noch über Hitze stöhnen werden..

6. Der Wind in den Bäumen, der Regen auf meinem Gesicht, und „Rain in May“ auf den Lippen.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen enstpannten Abend, morgen habe ich Familienfrühstück geplant und Sonntag möchte ich einfach etwas Schönes erleben!

17 MayFreitagsfüller 76

Habe den neuen Freitagsfüller eingesammelt und ausgefüllt. Den habe ich hier aufgelesen.

1. Heute ganz früh schnarchte es plötzlich neben mir.

2. Heute putze ich unser Haus von oben nach unten.

3. Hunger auf Lakritz.

4. Warum so regnerisches Wetter, lieber Mai.

5. Ich habe kürzlich angefangen Lina in den Fahrradanhänger zu setzen.

6. Skyfall war der letzte Film, den ich im Kino gesehen habe.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen ruhigen Abend, morgen habe ich FAMILIE geplant und Sonntag möchte ich bitte ordentliches Pfingstwetter!